若柴宿のそば処田舎庵

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こだわりの手打ちそば、若柴宿「田舎庵

　風情ある町並みが続く若柴の旧街道、金竜寺の近くに、古い民家の特長をそのまま生かしたお蕎麦屋、「田舎庵」が開店しました。
　街道筋に面して建てられた町家風の門は、往年の若柴宿の商家を感じさせてくれます。入口を入ると、まず囲炉裏を囲んだテーブルが目に止まり、なんだか暖かそうです。座敷に上がると、和室が３部屋並んでいて、古い民家らしく木の薫りが漂い、また襖と障子で仕切られた空間には、趣向を凝らした装飾品が飾られて、とてもゆったりとした気持ちにさせてくれます。

正面入り口	入り口、囲炉裏

和室その一	和室その二

空間を演出する装飾品の数々

荷車の車輪	提灯
家紋入りの和紙	草鞋

さりげなく置かれた民芸品

　お品書の一部

せいろ７００円　　田舎そば８００円　　白ゆき（限定10食）８００円　その他温かいそば冷たいそば各種
日本酒、ビール、ソフトドリンク、そばアイス、そばだんご　そばぜんざい等
平日はランチメニューあり

田舎庵のそばの特長

北海道と会津若松の厳選された玄そば１００％の石臼挽粉を使用し、丹念に気持ちを込めて、毎日そば打ちしています。

営業時間

ＡＭ１１：３０～ＰＭ３：００　　　　ＰＭ５：３０～ＰＭ８：００ 蕎が無くなり次第閉店 定休日　毎週月曜日 　第２・第４火曜日

　住所　電話番号

龍ヶ崎市若柴町８３７（金竜寺参道入口、角）
佐貫駅より徒歩１５分
Ｔｅｌ　０２９７-６６-２５０５

　オーナーの軽部さん

　定年を間近にして脱サラした軽部さんは蕎職人を目指し、駒形蕎上人（浅草一茶庵より独立）で蕎打ちの極意を修得されました。そして平成14年の年末に若柴町の古い民家を取得。それ以来、おもに１人で屋敷を改装して、平成16年3月4日、満を持して開店したそば処田舎庵。
　その原点になるものは、サラリーマン時代、東北地方の山間の温泉町で体験した蕎の味が忘れられなくて。それは、蕎の味も然るものながら、古い農家風の素朴な和室の空間が、ゆったりとした時間を感じさせてくれたからです。こういうお蕎屋さんを自分で出来ないものかと、ふと思ったそうです。
　そして何年かが経ち、龍ヶ崎市若柴町で偶然見つけた古い民家。それは郷愁ともいえる故郷の記憶、石下町（茨城県結城郡）の幼年期を過ごした生家に似たものでした。そして、この町が歴史が古く、水戸街道の宿場町であることを知り、ここで蕎屋を営む上での運命的なものを感じたそうです。